|
 |
Κατηγορίες
Άρθρων
|
|
|
Bodybuilding Forum
|
|
|
Γνώμες Μελών
|
|
|
|
| Συμπληρώματα Πρωτεϊνών - Τα Καλύτερα Είδη; | Συμπληρώματα Πρωτεϊνών - Ποια Είναι Τα
Καλύτερα Είδη;
Από Τη Συντακτική Ομάδα
Bodybuilders.gr
2 Φεβρουαρίου, 2016
Τα συμπληρώματα πρωτεϊνών είναι από τα πιο δημοφιλή και καταναλώσιμα αθλητικά
προϊόντα στην αγορά. Χρησιμοποιούνται για την άριστη ποιότητα τους, την καλή
πέψη και τη γρήγορη προετοιμασία τους όταν δεν υπάρχει ένα κανονικό γεύμα. Η
παρακάτω λίστα εξηγεί ποια είναι τα πιο δημοφιλή και χρήσιμα είδη συμπληρωμάτων
πρωτεϊνών και πως μπορεί ο μέσος αθλούμενος να επωφεληθεί από αυτά.
Whey Isolate (Απομονωμένος Ορός Γάλακτος)
Παράγεται από το απομώνωμα ορού γάλακτος Είναι αναμφισβήτητα η πρωτεΐνη με την
υψηλότερη καθαρότητα, βιολογική αξία, ταχύτερη πέψη και απορρόφηση. Αυτό την κάνει
ιδανική για κατανάλωση αμέσως μετά το γυμναστήριο, αλλά ο χαμηλός χρόνος ημιζωής
της (30 λεπτά) δεν την καθιστά κατάλληλη για αντικατάσταση γευμάτων. Χαμηλή,
σχεδόν μηδενική, σε λίπος και σε ζάχαρη, η isolate
είναι το ακριβότερο είδος πρωτεΐνης. Τα περισσότερα προϊόντα
isolate έχουν 90% περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη.
Whey Protein Concentrate (Συμπυκνωμένος Ορός Γάλακτος)
Ένα στάδιο πριν την ποιότητα της Whey Isolate, έχει χαμηλότερη βιολογική αξία και
πιο αργή απορρόφηση, ωστόσο θεωρητικά παραμένει ανώτερη από τις περισσότερες
φυσικές πηγές πρωτεΐνης. Η τιμή της είναι χαμηλότερη ανά κιλό σε σχέση με τον
απομονωμένο ορό γάλακτος και μπορεί να χρησιμοποιηθεί σε περισσότερες φάσεις της
ημέρας. Συνήθως έχει κάποιες ποσότητες ζάχαρης (λακτόζη) και λίπους. Η
περιεκτικότητα σε πρωτεΐνη των προϊόντων concentrate
ξεκινά από 20% μέχρι φτάνει μέχρι και 80%.
Casein (Καζεϊνη)
Είναι ο δεύτερος τύπος πρωτεΐνης που περιέχει το γάλα. Έχει βιολογική αξία κοντά
στο 80 και πολύ μεγάλο χρόνο πέψης, από 3 μέχρι και 5 ώρες. Αυτό την καθιστά
ιδανική για κατάποση πριν τον βραδινό ύπνο, μιας και μπορεί να τροφοδοτήσει το
σώμα με αμινοξέα για πολλές ώρες. Η καζεϊνη είναι φτηνότερη από την
isolate αλλά ακριβότερη από την
concentrate. Η περιεκτικότητα της σε πρωτεΐνες κυμαίνεται στο 70%
και είναι πλούσια σε ασβέστιο.
Πρωτεΐνη Γάλακτος (Milk Protein)
Είναι η πρωτεΐνη που λαμβάνεται από το γάλα και είναι μίγμα whey και καζεϊνης. Έχει βιολογική αξία
89 και αποτελεί ιδανικό συνδυασμό πρωτεϊνών γρήγορης και αργής απορρόφησης για
λήψη κατά την διάρκεια της μέρας ή προ του ύπνου.
Πρωτεΐνη Αυγού (Egg Protein)
Προέρχεται από 100% ασπράδια αυγού, με πολύ υψηλή βιολογική αξία. Οι
περισσότερες σκόνες πρωτεΐνης αυγού έχουν μηδενική ζάχαρη και λίπος, και
περιέχει αμινοξέα που είναι σπάνια σε άλλες πρωτεϊνούχες πηγές. Η απορρόφηση της
είναι πιο αργή από ορό γάλακτος αλλά πιο γρήγορη από καζεϊνη. Η πρωτεΐνη του
ασπραδιού έχει αρκετά χαμηλότερη βιολογική αξία από ολόκληρο αυγό, ωστόσο αποτελεί μία από
τις πιο καθαρές φυσικές πηγές πρωτεΐνης.
Πρωτεΐνη Σόγιας (Soy Protein)
Παράγεται από τη σόγια, με βιολογική αξία γύρω στο 75. Περιέχει φυτοστερόλες οι
οποίες μπορούν να μειώσουν τα επίπεδα της χοληστερόλης. Είναι κατάλληλη για
χορτοφαγική διατροφή και περιέχει όλα τα απαραίτητα αμινοξέα, με έως και 85%
περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες.
Πρωτεΐνη Μοσχαριού (Beef Protein)
Σχετικά νέος τύπος συμπληρώματος πρωτεΐνης, προέρχεται από νωπό βοδινό
κρέας, χωρίς χοληστερόλη ή λακτόζη, με περιεκτικότητα σε πρωτεΐνες της τάξεως
του 75%.
Πατήστε εδώ για να δείτε τα
ποιοτικά συμπληρώματα πρωτεϊνών της MyProtein, σε
προσφορά -20% με κωδικό "BODYBUILDERS20"!!
Σχετικά Άρθρα Και Συζητήσεις:
-
Προσφορές 'Εως Και 60% Μείον Σε Συμπληρώματα Διατροφής
-
Συμπληρώματα
Διατροφής Bodybuilding
Copyright 2016 - Bodybuilders.gr
Bodybuilders.gr - Η Μεγαλύτερη Ελληνική Ιστοσελίδα Για Bodybuilding & Fitness
Απαγορεύεται η αναδημοσίευση χωρίς τη γραπτή συναίνεση των υπευθύνων της ιστοσελίδας
| Περισσότερες πληροφορίες στην κατηγορία
|
|
|
|
|
|
